年轻人的第一个目标就是高价月饼的天空。高品

年轻人的第一个目标就是月饼的高价。高品质礼盒并不出名！今年中秋节前夕，《月饼刺客》销量同比下降超过45%，门店被迫打折清理库存。年轻人更倾向于DIY或购买实惠的散装月饼，这直接带动了“天价”月饼下架。年轻人开始说不要装在高档礼盒里。以前，月饼市场很有用。广州酒家月饼毛利率高达58.37%，元祖月饼、粽子毛利率也达到55.96%。只需要两三个月的劳动，一年就可以赚钱。那时，货架上的月饼堆积如山，至今仍在销售。月饼从食品变成社交筹码。价值仅70元左右的拳击月饼可以卖到路上——甚至上千元。交易者使用各种w各种抬高价格，比如标价499、运费600，平台上设置限价“买两份才正价”，甚至还有月饼配上昂贵的茶和酒。酒店定制礼盒注重的是“情感价值”，好吃不好吃是第二个问题。但近两年这种趋势发生了变化。今年，一份27元的“蛋黄红莲”被抱怨不值得。一名在星巴克兼职的学生表示，他被迫做月饼，提前烤了15盒，价值近3000元。生活成本紧张。这些细节都显示了行业内部“倒逼别人消化库存”的问题。中国连锁经营协会调查显示，超过60%的连锁餐厅员工有月饼销售配额，压力增大。当自己的产品也卖不出去时，市场自然受到影响，不少加工厂“半停产”甚至有香港知名品牌表示倒闭。监管政策也扰乱了“天价”月饼，界限变得清晰。真正改变这个行业的是买家本身。受反“四风”影响，老年人对礼品的需求大了；年轻人更加务实，不再为大品牌买单。今年回国没有买礼盒，带了一个 一袋水果和坚果。我父母觉得这样更实用。很多企业只用米油和超市卡来代替中秋节的福利。